Qualität |
Qualität von der Planung bis zur VermarktungAls Produzent von Kälbermilchpulver und Kalbfleisch sind wir Teil der Produk-tionskette. Aus diesem Bewusstsein heraus nimmt bei uns die Qualitätssicherung ein breites Spektrum ein. Durch sorgfältiges Tracking & Tracing behalten wir die Logistikkette vom Grundstoff bis zum Endprodukt (auch nach der Auslieferung) immer im Blick.Klaremelk produziert gemäß HACCP- und GMP+ Richtlinien.Wir erfüllen auch die strengsten Standards in Bezug auf alle wichtigen Betriebsprozesse. Beispielsweise sind wir im Besitz der erforderlichen Zertifikate im Rahmen von HACCP und GMP+. So sind die Hygiene in unserer Fabrik und die Kontrolle der Produktionsprozesse immer gewährleistet. Unser Ziel ist es, Produkte zu liefern, die sicher für das Tier und den Verbraucher sind. Diese Gewähr schließt nahtlos an die niederländische IKB-Regelung für Mastkälber (IKB steht für integrale Kettenkontrolle), die auch Anforderungen an die Qualität unserer Kälbermastbetriebe stellt. Als IKB-anerkanntes Unternehmen erfüllen wir außerdem die
Standards der SKV (Stiftung Qualitätsgarantie im Mastkälbersektor).
Die SKV führt strenge Kontrollen in Bezug auf verbotene Stoffe durch,
um zu verhindern, dass diese in der Mastkälberhaltung eingesetzt
werden. Das bietet die Gewähr, dass der Verbraucher ein gesundes
Stück Kalbfleisch auf den Teller bekommt. |
