Qualité |
Qualité tout au long de la chaîneEn tant que producteur de poudres de lait et de viande de veau, nous faisons partie d’une chaîne de production. Nous en sommes parfaitement conscients et c’est pourquoi nous prenons la maîtrise de la qualité au sens le plus large. Un suivi strict et une traçabilité optimale nous assurent une visibilité maximum sur la chaîne logistique, de la matière première au produit fini.Klaremelk produit conformément aux normes HACCP et GMP+Nous nous conformons aux normes les plus strictes. Des normes qui s’appliquent à tous les processus d’entreprise importants. Aussi sommes-nous certifiés HACCP et GMP+. Ce qui garantit l’hygiène dans l’usine et le contrôle des processus de production.Le but? Proposer des produits qui soient sûrs pour l’animal comme pour le consommateur de la viande. Cette garantie cadre à la perfection avec le Règlement pour Veaux de boucherie IKB (maîtrise intégrale de la chaîne), qui pose aussi des exigences en matière de qualité de nos élevages de veaux. En tant qu’entreprise reconnue IKB, nous répondons en outre aux normes de la SKV (Fondation Garantie de qualité du Secteur de la Viande de veau). La SKV contrôle rigoureusement l’absence de substances interdites, afin d’éviter qu’elles ne soient utilisées dans l’élevage de veaux de boucherie. Au final, ces normes sont le gage d’un morceau de viande de veau saine pour le consommateur. Nous sommes en outre certifiés QS. Le contrôle rigoureux de tous les processus nous permet d’optimiser mieux que jamais votre résultat et de garantir la sécurité de la viande de veau ! 
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